Origine
Deriva da soprannomi originati dal vocabolo gotico-germanico gastald, "dignitario longobardo/castellano" dagli ampi poteri civili e militari, che originariamente aveva il significato di amministratore territoriale eletto dal Re che gli affidava poteri civili, militari e giudiziari ed è poi diventato sinonimo di amministratore di città o di proprietà terriere.
Di questa cognomizzazione si hanno tracce ad esempio in un atto del 1191 conservato a Milano negli Archivi di San Lorenzo: "..Quintadecima petia item campus dicitur in Baraciola, a mane monasterii Lantaxii, a meridie Marchesii Caponi, a sero Guilielmi Grassi, a monte Alberti Gastaldi, pertice due et tabule decem octo...".
I cognomi Gastaldi e Gastaldo sono diffusi in Liguria, Piemonte, Lombardia occidentale e Veneto.
Gastoldi è tipico del bergamasco.
Gastaldelli, molto raro, è tipico del veronese.
Gastaldello è specifico dell'area che comprende il vicentino ed il padovano.
Gastaldon è veneto.
Varianti
Presenza
Popolarità
Il cognome Gastaldi è 80° nella regione Piemonte
Il cognome Gastaldi è 57° nella provincia di Cuneo
Il cognome Gastaldi è 1° nel comune di Chiusa di Pesio (CN)
Stemma
 | Gastaldi (CAM) (Napoli)
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 | Gastaldi (PIE) (Saluzzo) D'argento, alla banda accostata da sei gigli, il tutto di rosso |
 | Gastaldi (PIE) (Torino) Titolo: consignori di Forno di Lemie, Usseglio D'argento, alla banda accostata da sei gigli, il tutto di rosso |