Estremamente raro, sembrerebbe molisano e pugliese, deriva dal toponimo Gambatesa (CB), è improbabile una discendenza dai conti di Gambatesa, casato iniziato nel.XIII secolo con Riccardo Pietravalida signore di Gambatesa vassallo degli Angiò, chiamato anche Riccardo di Gambatesa , i cui discendenti proseguirono il cognome paterno Pietravalle o Pietravallida, mentre la figlia sposata ad un Monforte ebbe il privilegio di aggiungere ai propri discendenti il proprio cognome creando il ramo dei Monforte Gambatesa.
Il cognome Gambatesa è 3368° nella regione Molise Il cognome Gambatesa è 1225° nella provincia di Barletta-Andria-Trani Il cognome Gambatesa è 59° nel comune di CASTELNUOVO DELLA DAUNIA (FG)
Stemma
GambatesaTitolo: signori di Roure; consignori di Maria Di rosso, alla croce scorciata, accantonata da quattro rose, il tutto d'oro