Dovrebbe derivare dal termine arcaico gabbana o gabbano, una specie di largo cappotto usato in epoca medioevale.
Il cognome Gabbana è specifico della zona che comprende il trevisano, il pordenonese ed il veneziano.
Il cognome Gabbana è 1820° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Gabbana è 524° nella provincia di Pordenone Il cognome Gabbana è 6° nel comune di Pravisdomini (PN)