Dovrebbe derivare dall'etnico di Francia e richiamare la nazione d'origine della famiglia.
Il cognome Francese ha un ceppo nel Piemonte nordorientale, uno nel barese ed uno nel salernitano. Francesi, molto raro, ha un piccolo ceppo tra novarese e varesotto. Frances è quasi unico.
Il cognome Francese è 532° nella regione Piemonte Il cognome Francese è 6° nella provincia di Vercelli Il cognome Francese è 2° nel comune di CASANOVA ELVO (VC)