Dovrebbe derivare da un soprannome legato alla vicinanza con campi di finocchi o al mestiere di coltivatore o venditore di finocchi.
Il cognome Finocchiaro è originario della Sicilia orientale.
Il cognome Finocchiaro è 74° nella regione Sicilia Il cognome Finocchiaro è 12° nella provincia di Catania Il cognome Finocchiaro è 1° nel comune di Aci Sant'Antonio (CT)