Potrebbe derivare da Ulmeta, antico nome del toponimo Ormea (CN) chiamatosi prima Ulmea, da ulmeta derivato dal latino ulmus, "olmo".
Il cognome Dormetta, assolutamente rarissimo, è tipico del cuneese.
Il cognome Dormetta è 26677° nella regione Liguria Il cognome Dormetta è 6950° nella provincia di Cuneo Il cognome Dormetta è 40° nel comune di Castelvecchio di Rocca Barbena (SV)