Dovrebbe derivare dal fatto che la famiglia apparteneva ad una corporazione artigiana di magister (mastro artigiano) e de magistris starebbe per "quelli dei mastri artigiani".
Tracce di questa cognomizzazione si trovano ad Asti nella seconda metà del 1200 con il notaio Guglielmo De Magistris e a Bergamo nella seconda metà del 1500: "...Paulus de Magistris congregationem vocavit, et dixit loqutum fuisse cum Domino magistro capelle qui precipit ei ut nomine ipsius congregationi excusationem faceret atenta ocupatione in Sancto Petro..." e a Fusine (SO) nella seconda metà del 1600 con un certo Giovanni Pietro de Magistris fu Simone, decano di quel comune.
Il cognome Demagistris, rarissimo, è presente in Piemonte.
Il cognome Demagistris è 6494° nella regione Basilicata Il cognome Demagistris è 1459° nella provincia di Alessandria Il cognome Demagistris è 4° nel comune di CAMINO (AL)