Dovrebbe derivare dal toponimo Sorbo in provincia di Avellino e la particella Del starebbe ad indicare la provenienza del capostipite.
Il cognome Del Sorbo è tipico del napoletano.
Il cognome Del Sorbo è 947° nella regione Campania Il cognome Del Sorbo è 702° nella provincia di Napoli Il cognome Del Sorbo è 14° nel comune di SANT'ANTONIO ABATE (NA)