Dovrebbe derivare da un nome di località indicato come notte in sardo notti, ma è anche possibile che si tratti in origine di un soprannome originato dal fatto che il capostipite fosse nato durante sa notti (la notte, sottinteso santa o di Natale).
Il cognome Denotti è sardo e sembra essere specifico di Quartu Sant`Elena nel cagliaritano e delle zone limitrofe. De Notti è quasi unico.
Il cognome De Notti è 21110° nella regione Sardegna Il cognome De Notti è 7981° nella provincia di Sassari Il cognome De Notti è 289° nel comune di LOIRI PORTO SAN PAOLO (SS)