Probabile forma patronimica dove il De- ed il Di- stanno per "il figlio di", riferito a capostipiti il cui padre si chiamasse Gianni.
Il cognome Di Gianni è specifico della zona che comprende il foggiano, l'avellinese, il napoletano ed il salernitano, con maggiori presenze nel foggiano, nell'avellinese, nel napoletano, e nel salernitano.
De Gianni ha un ceppo nel sondriese, uno in Veneto ed uno nell'avellinese.