Potrebbe derivare da toponimi contenenti la radice castello, come ad esempio Castel d'Azzano (VR) o Castelcucco nel trevisano, o anche da luoghi nelle vicinanze di un castello.
Il cognome Dal Castello è specifico dell'area veronese vicentina. Dal Castel, molto raro, è tipico del bellunese.
Il cognome Dal Castello è 4440° nella regione Veneto Il cognome Dal Castello è 1456° nella provincia di Vicenza Il cognome Dal Castello è 11° nel comune di COGOLLO DEL CENGIO (VI)