Potrebbe derivare dal diminutivo di cuba (mastello per la fermentazione del mosto) ed indicare la probabile attività svolta dal capostipite.
Il cognome Cubeddu è specifico della Sardegna settentrionale ed ha anche un ceppo a Cagliari.
Il cognome Cubeddu è 232° nella regione Sardegna Il cognome Cubeddu è 118° nella provincia di Sassari Il cognome Cubeddu è 1° nel comune di SENEGHE (OR)