Potrebbe derivare da un soprannome originato dal termine arcaico centorino, "cinturino, piccola cintura", probabilmente oggetti prodotti dai capostipiti, o oggetto portato abitualmente dagli stessi.
Il cognome Centorrino è pugliese, specifico di Messina. Centorino è quasi unico, tipico della Sicilia sudorientale.
Il cognome Centorino è 22251° nella regione Sicilia Il cognome Centorino è 7986° nella provincia di Messina Il cognome Centorino è 196° nel comune di SAVOCA (ME)