Si dovrebbe trattare di una famiglia di origine normanna, Cabarret, giunta in Italia al seguito del Conte Ruggero D'Altavilla, figlio di Tancredi e fratello di Roberto il Guiscardo, liberatore della Sicilia dagli invasorie mussulmani, da questi ottenne la baronia di Sicamino nel messinese. Riccardo Cavarretta nel XII secolo ottenne la Castellania di Messina da Guglielmo II di Sicilia, suo figlio Orlando ebbe da Federico II il dominio di Cosenza, un altro suo figlio Corrado il dominio di Salemi nel trapanese.
Il cognome Cavarretta ha un ceppo calabrese nel crotonese ed uno siciliano nel trapanese e palermitano.
Il cognome Cavarretta è 1385° nella regione Calabria Il cognome Cavarretta è 90° nella provincia di Crotone Il cognome Cavarretta è 11° nel comune di VALLELUNGA PRATAMENO (CL)