Deriva dal nome del capostipite, nome augurale medioevale inteso a riconoscere nel figlio un bene assoluto.
Il cognome Carobene sembrerebbe specifico del catanese, ma presenta un ceppo anche nel napoletano e nei vicini casertano e salernitano.
Il cognome Carobene è 4259° nella regione Sicilia Il cognome Carobene è 1049° nella provincia di Catania Il cognome Carobene è 53° nel comune di GRAMMICHELE (CT)
Stemma
Carobene(SIC) (Noto) Titolo: barone della Salina di rosso, alla fascia d’oro, caricata da tre rose del campo