Origine
Potrebbe derivare da un nome gratulatorio medioevale (caro-assai), oppure dal toponimo Carassai (AP).
Il cognome Carassai è specifico delle Marche meridionali, del maceratino e del Piceno.
Presenza
Popolarità
Il cognome Carassai è 637° nella regione Marche
Il cognome Carassai è 189° nella provincia di Macerata
Il cognome Carassai è 25° nel comune di Sarnano (MC)