Dovrebbe derivare dal troncamento di cognomi o soprannomi composti dal vocabolo capo seguito normalmente da un aggettivo; ad esempio da Caporizzo si arriva a Capo.
Il cognome Capo sembra avere un nucleo in Campania, nel salernitano in particolare, un ceppo nel veneziano ed un ceppo nel trapanese.
Il cognome Capo è 1735° nella regione Campania Il cognome Capo è 507° nella provincia di Salerno Il cognome Capo è 3° nel comune di CASTEL SAN LORENZO (SA)