Potrebbe essere legato al termine borro che significa "fossato, canale", oppure potrebbe derivare da soprannomi generati dai nomi propri di persona come Libero, Liberio e Libertà.
Il cognome Borriero è presente nel nord Italia con maggiore concentrazione in Veneto e Lombardia.
Il cognome Borriero è 2677° nella regione Veneto Il cognome Borriero è 558° nella provincia di Vicenza Il cognome Borriero è 22° nel comune di MONTECCHIO PRECALCINO (VI)