L'origine di questi cognomi va ricercata nel nome medievale Borgognone, col significato di "nativo o proveniente dalla Borgogna" (regione storica della Francia, un tempo suddivisa fra il Ducato di Borgogna e la Contea di Borgogna). Tracce di questo nome si trovano a Siena nel corso del 1200, con personaggi come Borgognone di Lotringo, Borgognone di Luttieri, Borgognone di Vernaccio, Borgognone del fu Guido, etc.
Il cognome Borgognoni ha un ceppo nel bolognese, uno nell'anconetano ed uno nel Lazio. Borgognone ha un ceppo tra l'agrigentino ed il palermitano ed uno in Piemonte.
Il cognome Borgognone è 5691° nella regione Piemonte Il cognome Borgognone è 1569° nella provincia di Cuneo Il cognome Borgognone è 17° nel comune di REVELLO (CN)