Dovrebbe derivare da un soprannome dialettale veneto arcaico con il significato di "piccolo agnello", forse riferito al mestiere di pastore dei capostipiti.
Il cognome Bizzotto è tipicamente veneto, presente soprattutto nel vicentino, nel padovano e nel trevisano. Bizzotti presenta un ceppo nel romano e dovrebbe trattarsi di una forma alterata del precedente.