Dovrebbe derivare da modificazioni del nome medioevale Bartolus, Bertolus o Bortolus (Bartolomeo): "...Postquam super venit Bartolus predictus filius dicti Sanctis...", "...Bertolus filius quondam Petri de Ceronibus, Zeninus dictus Cuchetus de Buscho,...".
Il cognome Bertoli è diffuso in tutto il nord, con maggiore concentrazione in Lombardia, nel bresciano in particolare. Bertolissi è specifico della provincia di Udine. Bertolio, raro, è presente soprattutto in provincia di Como.
Il cognome Bertolissi è 1388° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Bertolissi è 734° nella provincia di Udine Il cognome Bertolissi è 42° nel comune di MERETO DI TOMBA (UD)