Potrebbe derivare da una forma ipocoristica riferita a capostipiti che venivano chiamati Zio Pone.
Il cognome Zipponi ha un ceppo nel bresciano ed uno a Trieste. Zippone sembrerebbe pugliese e specifico del foggiano.
Il cognome Zippone è 9000° nella regione Puglia Il cognome Zippone è 1479° nella provincia di Barletta-Andria-Trani Il cognome Zippone è 43° nel comune di ZAPPONETA (FG)