Dovrebbe derivare dal fatto che il capostipite, di nome Antonio, venisse chiamato in segno di rispetto Zio e quindi per contrazione Ziantoni.
Il cognome Ziantoni sembrerebbe specifico del romano.
Il cognome Ziantoni è 3494° nella regione Lazio Il cognome Ziantoni è 2595° nella provincia di Roma Il cognome Ziantoni è 4° nel comune di VICOVARO (RM)