Dovrebbe derivare da un soprannome dialettale originato da difetti fisici (sciancato, zoppo).
Tracce di queste cognomizzazioni si trovano nel veronese agli inizi del 1500 quando in un atto del 1530 a Tarmassia (VR) si legge di un certo Paolo Zanchetta. Zanchet, quasi scomparso, è del veneziano. Zanchetto, estremamente raro, è anch'esso veneziano.
Il cognome Zanchetto è 9051° nella regione Veneto Il cognome Zanchetto è 2567° nella provincia di Venezia Il cognome Zanchetto è 65° nel comune di ERACLEA (VE)