Deriva dal toponimo calabrese Zammaro o da un soprannome legato al dialetto meridionale zammaru, "villano, zotico".
Il cognome Zammaro è quasi unico. Zambrano ha un possibile ceppo nel salernitano.
Il cognome Zambrano è 1213° nella regione Campania Il cognome Zambrano è 391° nella provincia di Salerno Il cognome Zambrano è 5° nel comune di CASTEL SAN GIORGIO (SA)