Dovrebbe derivare dall'unione dell'aferesi del nome Gianni, con il cognome Barbieri, per identificare a quale famiglia dei Barbieri appartenesse il capostipite.
Il cognome Zambarbieri è specifico della zona che comprende l'alto piacentino, il pavese, il lodigiano ed il sudmilanese.
Il cognome Zambarbieri è 4984° nella regione Lombardia Il cognome Zambarbieri è 498° nella provincia di Lodi Il cognome Zambarbieri è 12° nel comune di ROMAGNESE (PV)