Potrebbe derivare da modificazioni del vocabolo vergaro, "mandriano", ed indicare pertanto l'attività svolta dal capostipite.
Il cognome Vergori, molto raro, è tipico della penisola salentina. Vergona dovrebbe essere napoletano. Vergone è campano. Vergoni ha un possibile ceppo nelle province di Perugia e di Pesaro e Urbino. Vergottini è lombardo.
Il cognome Vergona è 9391° nella regione Campania Il cognome Vergona è 5491° nella provincia di Napoli Il cognome Vergona è 193° nel comune di SAN NICOLA ARCELLA (CS)