Potrebbe derivare da soprannomi che indicavano il mestiere del capostipite e originati dal termine dialettale campano vardaro, costruttore di basti e selle adatte agli asini ed ai muli, a sua volta derivato dal vocabolo bardella, vardella o varda, una specie di sella, meno rustica del comune basto.
Il cognome Vardaro ha un ceppo nel casertano, a Napoli e a Roma.
Il cognome Vardaro è 3301° nella regione Campania Il cognome Vardaro è 632° nella provincia di Vibo Valentia Il cognome Vardaro è 19° nel comune di MILETO (VV)