Dovrebbe derivare dal vocabolo arcaico dialettale preda, "pietra", e starebbe ad indicare la provenienza da una valle pietrosa. Nel nord Italia le località chiamate Preda non sono una rarità, è possibile ad esempio un riferimento diretto alla Valle di Preda Rossa (PV).
Il cognome Valpreda, molto raro, è probabilmente di origina pavese/astigiana.
Il cognome Valpreda è 1904° nella regione Piemonte Il cognome Valpreda è 125° nella provincia di Asti Il cognome Valpreda è 14° nel comune di TONCO (AT)