Potrebbe trattarsi di un soprannome di provenienza legato alla zona vulcanica dei Campi Flegrei, ma è pure possibile che inizialmente fosse un cognome attribuito a dei bambini abbandonati in epoca borbonica.
Il cognome Vallefuoco è specifico del napoletano così come il più raro Vallifuoco.
Il cognome Vallifuoco è 3772° nella regione Campania Il cognome Vallifuoco è 2267° nella provincia di Napoli Il cognome Vallifuoco è 54° nel comune di SANT'ANTIMO (NA)