Dovrebbe derivare da uno dei vari toponimi contenenti la radice valle, dal latino valles che significa "luogo circondato dai monti" o anche "località paludosa".
Il cognome Valletta è caratteristico della fascia che comprende il Lazio, gli Abruzzi, la Campania, il Molise e la Puglia. Vallet è valdostano. Valletti è sparso a macchia di leopardo sulla penisola.
Il cognome Valletti è 9832° nella regione Umbria Il cognome Valletti è 2050° nella provincia di Cuneo Il cognome Valletti è 20° nel comune di DOGLIANI (CN)