Dovrebbe derivare dal termine dialettale tosatt,tosatto, "ragazzo, dai capelli rasati".
Il cognome Tosati, molto raro, è del ferrarese. Tosatti è dell'area che comprende il modenese, bolognese, ferrarese e rodigino. Tosatto ha un nucleo nel trevisano ed uno nel torinese.
Il cognome Tosatto è 678° nella regione Veneto Il cognome Tosatto è 390° nella provincia di Treviso Il cognome Tosatto è 7° nel comune di QUINTO DI TREVISO (TV)