Potrebbe derivare da un soprannome legato al termine tagliata, "bosco abbattuto", e forse ad indicare che il capostipite fosse un taglialegna.
Il cognome Tagliati è tipicamente emiliano, delle province di Ferrara, Modena e Bologna. Tagliatti è del ferrarese.
Il cognome Tagliatti è 2282° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Tagliatti è 232° nella provincia di Ferrara Il cognome Tagliatti è 12° nel comune di LAGOSANTO (FE)