Potrebbe derivare da un soprannome legato al termine tagliata, "bosco abbattuto", e forse ad indicare che il capostipite fosse un taglialegna.
Il cognome Tagliati è tipicamente emiliano, delle province di Ferrara, Modena e Bologna. Tagliatti è del ferrarese.
Il cognome Tagliati è 998° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Tagliati è 195° nella provincia di Ferrara Il cognome Tagliati è 25° nel comune di ARNAD (AO)