Dovrebbe derivare da una modificazione di Stevanus, variante con grafia germanica del nome Stefano.
Il cognome Stevan, molto raro, è specifico della zona di Bassano del Grappa (VI).
Il cognome Stievano è 2070° nella regione Veneto Il cognome Stievano è 650° nella provincia di Padova Il cognome Stievano è 20° nel comune di POLVERARA (PD)