Potrebbe derivare da un soprannome originato dal termine sibirìnu, tzippirìnu, "rosmarino", o da nomi di località.
Il cognome Sibiriu, tipicamente sardo, è specifico del Campidano e dell'iglesiente.
Il cognome Sibiriu è 1069° nella regione Sardegna Il cognome Sibiriu è 402° nella provincia di Sud Sardegna Il cognome Sibiriu è 8° nel comune di VILLAPERUCCIO (SU)