Potrebbe derivare da un ipocoristico del termine dialettale schittu, "schietto, semplice", per estensione "povero", forse ad indicare una caratteristica comportamentale del capostipite.
Il cognome Schittulli, rarissimo, parrebbe pugliese. Schittullo è quasi unico.
Il cognome Schittulli è 9126° nella regione Puglia Il cognome Schittulli è 4024° nella provincia di Bari Il cognome Schittulli è 14° nel comune di VIZZOLO PREDABISSI (MI)