Potrebbe derivare dal termine griko (neogreco dialettale siciliano) skatà, "feci", forse ad indicare un mestiere che avesse a che fare con quell'elemento.
Il cognome Scata, quasi unico, sembrerebbe essere dovuto ad errate trascrizioni di Scatà che è specifico del siracusano.
Il cognome Scata è 1834° nella regione Sicilia Il cognome Scata è 142° nella provincia di Siracusa Il cognome Scata è 22° nel comune di CANICATTINI BAGNI (SR)