Deriva dal nome tardo latino Scapinus, di cui si ha un esempio nel Codice Diplomatico della Lombardia medievale all'anno 1151, dove si legge: "...sicut hic subter legitur, ita ut quando Brilionus et Scapinus, germani infantuli et nepotes ipsius Petri et filii quondam Iohannis qui dicebatur Gramaticus...".
Il cognome Scapin è tipico veneto del padovano e vicentino. Scapini, più raro, è del veronese come Scappini che però ha anche un ceppo nel fiorentino. Scapino e Scappino, rarissimi, sono del torinese. Scappin, molto raro, è del trevigiano.
Il cognome Scapino è 4246° nella regione Piemonte Il cognome Scapino è 1588° nella provincia di Asti Il cognome Scapino è 15° nel comune di CISTERNA D'ASTI (AT)