Potrebbe derivare da un soprannome dialettale basato sul termine veneto arcaico sbrògiar, "scalfire, sbucciare, scorticare", forse ad indicare che il mestiere del capostipite fosse quello di trattare la pelle degli animali da macello, o da un'alterazione del termine sbruachio (di vivanda spappolata ed informe) con un significato relativo meno chiaro.
Il cognome Sbroggio, praticamente unico, dovrebbe essere dovuto ad un'errata trascrizione di Sbroggiò, che è tipicamente veneto, del trevisano e di Venezia.
Il cognome Sbroggio' è 4992° nella regione Veneto Il cognome Sbroggio' è 1535° nella provincia di Treviso Il cognome Sbroggio' è 83° nel comune di RONCADE (TV)