Potrebbe derivare da un soprannome di mestiere legato al termine salieri che indicava i mercanti di sale, ma anche i funzionari medievali che vigilavano sulla distribuzione del sale.
Il cognome Salieri ha un ceppo in provincia di Bologna.
Il cognome Salieri è 4883° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Salieri è 1469° nella provincia di Bologna Il cognome Salieri è 35° nel comune di CASALFIUMANESE (BO)