Deriva dal cognome spagnolo Robles a sua volta legato alla radice roble, "quercia, rovere", e quindi ad uno dei diversi toponimi contenenti il termine robles, quali ad esempio Robles de Laciana e Robles de la Valcueva (in provincia di León).
Il cognome Robles è tipico di Bitonto nel barese con un ceppo anche a Bari e nel foggiano.