Dovrebbe trattarsi di un'italianizzazione del cognome francese Ribeaut, a sua volta derivato dal nome germanico Ricbald o dalla contrazione del nome franco Ribert.
Il cognome Ribet è piemontese, specifico del torinese.
Il cognome Ribet è 2054° nella regione Piemonte Il cognome Ribet è 849° nella provincia di Torino Il cognome Ribet è 1° nel comune di INVERSO PINASCA (TO)