Dovrebbe derivare dal verbo tardo latino policare, "sgusciare, sgranare, estrarre dal baccello", forse ad indicare nel capostipite un coltivatore di piselli.
Si trovano tracce di questa cognominizzazione a Dolcè nel veronese fin dagli inizi del 1600, quando in un atto di affitto agrario viene citato un certo Benedetto Policante.
Il cognome Policante è veneto, specifico del veronese.
Il cognome Policante è 5087° nella regione Veneto Il cognome Policante è 994° nella provincia di Verona Il cognome Policante è 20° nel comune di MORNAGO (VA)