Dovrebbe derivare da modificazioni dialettali del nome Piero.
Tracce di questa cognomizzazione si hanno a Bisignano (CS) nel 1500 con il cosiddetto frate Umile al secolo Lucantonio Pirozzo nato il 26 agosto 1582 da un certo Giovanni Pirozzo.
Il cognome Pirozzi è tipico del napoletano e casertano, con ceppi anche nella fascia costiera dell'Abruzzo. Pirozzo, rarissimo, sembrerebbe calabrese o siciliano.
Il cognome Pirozzo è 6779° nella regione Calabria Il cognome Pirozzo è 2015° nella provincia di Vibo Valentia Il cognome Pirozzo è 33° nel comune di MALITO (CS)