Potrebbe derivare da soprannomi originati dal mestiere di estrattore o fonditore di piombo svolto dai capostipiti, o anche dal fatto di utilizzare quel metallo per tubature o per la pesca.
Il cognome Piombo ha un ceppo ligure nell'imperiese, savonese e, soprattutto, genovese, un ceppo nel rodigino, uno nel palermitano ed uno nel nisseno. Piombi, molto raro, ha un ceppo emiliano nel bolognese appenninico ed uno nel viterbese.
Il cognome Piombi è 6100° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Piombi è 1937° nella provincia di Viterbo Il cognome Piombi è 49° nel comune di RONCIGLIONE (VT)