Dovrebbe derivare dal cognome francese di origine belga Persiere, o anche da un'alterazione del cognomen latino Perserius.
Il cognome Persieri è specifico del viterbese con un ceppo anche a Roma.
Il cognome Persieri è 9583° nella regione Lazio Il cognome Persieri è 1251° nella provincia di Viterbo Il cognome Persieri è 1° nel comune di CASTIGLIONE IN TEVERINA (VT)