Potrebbe costituire un matronimico dall'antico nome femminile Petrossa/Perossa, varianti di Petruzza/Peruzza diminutivo affettivo di Petra/Pera, femminile di Petro/Pero (Pietro). Pare invece poco possibile una derivazione dai vari toponimi Perosa del Piemonte e altrettanto improbabile un collegamento con il nome arcaico di Perugia.
Il cognome Perosa è tipico del veneziano e friulano.
Il cognome Perossa è 901° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Perossa è 52° nella provincia di Trieste Il cognome Perossa è 30° nel comune di MUGGIA (TS)