Probabile forma patronimica che deriva da una modificazione dialettale del nome medioevale Pacinus ("pace").
Il cognome Pasinato è veneto, del padovano in particolare. Pasinati, molto raro, è sparso a macchia di leopardo nel centro nord Italia.
Il cognome Pasinati è 10358° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Pasinati è 2814° nella provincia di Trieste Il cognome Pasinati è 205° nel comune di PORTO VALTRAVAGLIA (VA)