Dovrebbe derivare da soprannomi basati sul fatto che i capostipiti fossero leggermente grassi ed avessero una pancia prominente.
Il cognome Panzarella è tipicamente meridionale, ha un ceppo calabrese nel catanzarese ed a Lamezia Terme, ed un ceppo siciliano nel palermitano, con un ceppo anche nel nisseno. Panzarello, praticamente unico, è siciliano.
Il cognome Pansarella è 13588° nella regione Sicilia Il cognome Pansarella è 5340° nella provincia di Palermo Il cognome Pansarella è 183° nel comune di MONTEMAGGIORE BELSITO (PA)